All videos in category தமிழ் (2500 videos)

  • நினைவுத் திறனை அதிகரிக்கும் சில இயற்கை மருத்துவ குறிப்புகள் நினைவாற்றல் நாளுக்கு நாள் வளர வல்லாரைக் கீரையை நிழலில் காயவைத்து பொடித்து அதிகாலையில் தினமும் ஒரு தேக்கரண்டி உண்டு வந்தால் நினைவாற்றல் அற்புதமாய் வளரும். நினைவாற்றல் வளர வெண்ணையுடன் வில்வ பழத்தின் உட்பகுதி எடுத்து சிறிது சர்க்கரை சேர்த்து…

  • பேரிச்சம்பழம் லட்டு செய்வது எப்படி தேவையான பொருட்கள் பேரிச்சம்பழம் – ஒன்றரை கப் பாதாம் – அரை கப் முந்திரி – அரை கப் தேங்காய் துருவல் – அரை கப் கசகசா – 2 மேசைக்கரண்டி நெய் – 2 மேசைக்கரண்டி செய்முறை ஒரு ஜாரில், கொட்டை…

  • ஆண்மையை அதிகரிப்பது எப்படி இன்று நீங்கள் யாரைக் கேட்டாலும் அவர்கள் எல்லாரும் சொல்வது ஓரே ஒரு விஷயம் தான். ஓரே டென்ஷன் என்பது தான் அவர்களின் பதிலாக இருக்கும். உண்மையைச் சொல்லப் போனால் தற்போது மன அழுத்தம் இல்லாத மனிதர்களையே நீங்கள் பார்க்க முடியாது. நோய்க் கட்டுப்பாடு மற்றும்…

  • இந்த உணவுகளை மட்டும் சூடுபடுத்தி சாப்பிடாதீங்க புற்றுநோய் அபாயம் மீதமான சிலவகை உணவுகளை சூடுபடுத்தி சாப்பிட்டால் உடலுக்கு ஏற்படும் தீங்கு குறித்து இங்கு காண்போம். எஞ்சிய உணவுகளை சாப்பிடுவது ஆரோக்கியத்தில் பாதிப்பை ஏற்படுத்தாது என்றாலும், சிலவகை உணவுகளை சூடுபடுத்தி சாப்பிட்டால் உடலுக்கு பல தீமைகள் ஏற்படும். அவ்வாறு ஆரோக்கியத்தில்…

  • நெல்லிக்காய் பிரியாணி செய்வது எப்படி தேவையான பொருட்கள் பெரிய நெல்லிக்காய் – 15, பாசுமதி அரிசி – ஒன்றரை கப், துருவிய தேங்காய் – கால் கப், பச்சை மிளகாய் – 3, வேர்க்கடலை – 3 டேபிள்ஸ்பூன், கொத்தமல்லித் தழை – சிறிதளவு, எண்ணெய் – 3…

  • நாற்பது வயதில் வரும் மூட்டுவலி கை கால் நடுக்கம் வாதம் நீங்க எளிய வைத்தியம் நாற்பதை கடந்துவிட்டாலே மூட்டுவலி, கை கால் நடுக்கம், வாதம் போன்ற பல தொந்தரவுகள். இதற்கு மருந்து சாப்பிட ஆரம்பித்தால் வாழ்க்கை முடியும் வரை சாப்பிட வேண்டும், ஆனால் இதை போக்க ஒரு எளிய…

  • காராமணி பூண்டு பிரியாணி செய்வது எப்படி தேவையான பொருட்கள் பச்சரிசி – 2 கப், உலர்ந்த காராமணி – கால் கப் (ஊறவைக்கவும்), நீளமான பச்சை காராமணி – 50 கிராம், சின்ன வெங்காயம் – 10, பூண்டு – 10 பல், தக்காளி – ஒன்று, குடமிளகாய்…

  • வெறும் வயிற்றில் தினமும் 1 துண்டு இஞ்சி சீனர்களின் ரகசியம் இதுதான் ஒவ்வொரு நாட்டு மக்களுக்கும் ஒரு தனி விதமான பண்பாடும் கலாசாரமும் உள்ளது. பல நாடுகளின் கலாசாரமும், பழக்க வழக்கங்களும் மிகவும் வித்தியாசமாகவே இருக்கும். அந்த வகையில் சீனர்களும் அடங்குவர். நம்மில் பலருக்கு சீனர்களின் பல்வேறு விசித்திரமான…

  • முளைகட்டிய பயறு பிரியாணி செய்வது எப்படி தேவையான பொருட்கள் பாசுமதி அரிசி – 2 கப், முளைகட்டிய பச்சைப் பயறு – ஒரு கப், இஞ்சி – பூண்டு விழுது – ஒரு டேபிள்ஸ்பூன், மெல்லியதாக நறுக்கிய முட்டைகோஸ், குடமிளகாய், ஸ்பிரிங் ஆனியன் (எல்லாம் சேர்த்து) – ஒரு…

  • அரிசியை எத்தனை முறை கழுவ வேண்டும் தெரியுமா உயிருக்கு ஆபத்து விளைவிக்கும் இந்த பழக்கம் இனியும் வேண்டும் சுத்தமாக இருப்பது நம் உடல் நலத்திற்கு மிகவும் முக்கியமான ஒன்று. அது நம் ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது. எந்த ஒரு உணவு பொருளையும் கண்டிப்பாக கழுவி தான் உண்ண வேண்டும். அது…

  • சௌசௌ பிரியாணி செய்வது எப்படி தேவையான பொருட்கள் பச்சரிசி – ஒரு கப், சென்னா (கொண்டைக் கடலை) – 4 டேபிள்ஸ்பூன் (ஊறவைக்கவும்), மீல்மேக்கர் (டிபார்ட் மென்ட் கடைகளில் கிடைக்கும்) – 8, பெரிய வெங்காயம் – ஒன்று, கேரட் துருவியில் துருவிய சௌசௌ – ஒரு கப்,…

  • வெண்ணீர் குடிப்பதன் பயன்கள் இதை அதிக அளவில் பகிர்தல் அனைவரும் பயன் பெற உதவும்! ஒரு ஜப்பானிய மருத்துவர் குழு சூடான தண்ணீர் பருகுவதால் உடலில் உள்ள பல பிரச்சினைகள் தீர்க்கிறது என்று 100% உறுதிபடுத்தியுள்ளனர். 1. மைக்கிரேன் 2. உயர் இரத்த அழுத்தம் 3. குறைந்த இரத்த…

  • பப்பாளி கொய்யா பேரீச்சை பிரியாணி செய்வது எப்படி தேவையான பொருட்கள் பாசுமதி அரிசி – ஒரு கப், லெமன் ஃபுட் கலர் – சிறிதளவு, நெய் – 3 டேபிள்ஸ்பூன், பால் – அரை கப், பால்கோவா – 100 கிராம், சர்க்கரை – அரை கப், உடைந்த…

  • தயவு செய்து முழுவதும் படிக்கவும் நான் எங்கே இருக்கிறேன் என்று தெரியவில்லை. என்னைச் சுற்றி ஏதோ தண்ணீர் நிரம்பியிருக்கிறது. எப்போதும் மிதந்து கொண்டே இருக்கிறேன். கண்களைத் திறக்க முடியவில்லை. ஆனால் திறந்து பார்க்கவேண்டும் என்று தோன்றுகிறது. என் வயிற்றில் இருந்து ஏதோ கயிறு போல் கட்டப்பட்டு இருக்கிறது. அந்த…

  • புதினா மல்லி பிரியாணி செய்வது எப்படி தேவையான பொருட்கள் பச்சரிசி – 2 கப், புதினா, கொத்தமல்லி – தலா ஒரு சிறிய கட்டு, தேங்காய்த் துருவல் – கால் கப், பச்சை மிளகாய் – 2, வெங்காயம், தக்காளி – தலா ஒன்று, இஞ்சி – பூண்டு…

  • பானை போன்ற வயிறை குறைக்க சிறந்த வீட்டு வைத்தியங்கள் உடல் எடையை குறைக்க சரியான வழி காலை உணவை தவிர்ப்பது அல்ல. ஏனெனில் காலை உணவு தான் அன்றைய தினத்திற்கு ஏற்ற எனர்ஜியை தருகிறது. அவற்றை தவிர்த்தால், உடல் நலம் தான் பாதிக்கப்படும். பின் எப்போது பார்த்தாலும் சாப்பிட்டுக்…

  • பாகற்காய் மேத்தி பிரியாணி செய்வது எப்படி தேவையான பொருட்கள் நீளமான பாகற்காய் – 2, பாசுமதி அரிசி – ஒரு கப், கஸ¨ரி மேத்தி (காய்ந்த வெந்தயக்கீரை ) – 4 டேபிள்ஸ்பூன், மஞ்சள்தூள் – ஒரு சிட்டிகை, பொடித்த வெல்லம் – ஒரு டீஸ்பூன், வெங்காயம் –…

  • கழுத்துவலி முதுகுவலி என எந்த வலியும் வந்தாலும் பறந்து போக இந்த ஒரு பூண்டு போதும் நாம் வாழும் வாழ்க்கை முறையில் தற்போது மாறி வரும் உணவு கலாச்சார முறைகள், லைப்ஸ்டைல், வேலை பளு, தூக்கமின்மை, ஒரே இடத்தின் நீண்ட நேரம் அமர்ந்து வேலை செய்வது, நீண்ட தூராம்…

  • நாரத்தங்காய் பிரியாணி செய்வது எப்படி தேவையான பொருட்கள் ஜாதி நார்த்தங்காய் சாறு – 6 டேபிள்ஸ்பூன் (கசப்பில்லாததாக இருக்க வேண்டும்) பச்சரிசி – ஒரு கப், மஞ்சள்தூள் – ஒரு சிட்டிகை, பச்சை மிளகாய் – ஒன்று, கேரட் துருவல் – 3 டேபிள்ஸ்பூன், ஊறவைத்த பச்சைப் பட்டாணி…

  • குழந்தைகளுக்கு சளி பிடித்தால் வியக்கவைக்கும் சீன வைத்தியம் இந்த ஜலதோஷம் இருக்கே மருந்து சாப்பிட்டா ஏழு நாளில் போயிடும். மருந்து சாப்பிடலைன்னா ஒரு வாரத்தில் போயிடும் என சந்திரமுகி திரைப்படத்தில் ரஜினிகாந்த் சொல்வது போலத்தான். குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை சளி பிரச்னை பாகுபாடு இல்லாமல் அனைவரையும் வாட்டி…

  • ஸ்பெஷல் பிரியாணி செய்வது எப்படி தேவையான பொருட்கள் பாசுமதி அரிசி – 2 கப், மிளகாய்த்தூள் – ஒரு டேபிள்ஸ்பூன் (அல்லது காரத்துக்கேற்ப), பூண்டு – 4 பல், தயிர் – ஒரு டேபிள் ஸ்பூன், மஞ்சள்தூள் – ஒரு சிட்டிகை, சோம்பு, கிராம்பு, கசகசா, பிரிஞ்சி இலை,…

  • கருவளம் மற்றும் ஆண் உயிரணுக்களை அதிகரிக்க உதவும் அதிசய மருத்துவ மரம் இதுதாங்க வன்னி மரம், தமிழகத்தில் அரிதாகக் காணப்படும் ஒரு சிறப்புவாய்ந்த மரமாகும். மிகச்சிறிய இலைகளைக் கொண்ட முள் மரமான வன்னி மரம், நல்ல செழுமையான காய்களைக் கொண்டு வளரும், இலையுதிர் காலங்களில் இலைகள் உதிர்ந்து, வறண்ட…

  • நூடுல்ஸ் பிரியாணி செய்வது எப்படி தேவையான பொருட்கள் கடைகளில் கிடைக்கும் இன்ஸ்டன்ட் நூடுல்ஸ் (பிளெய்ன்) – 2 கப் (ஒரே சீராக உடைத்தது), பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயம், கேரட், பீன்ஸ் (எல்லாம் சேர்ந்தது) – ஒரு கப், எலுமிச்சைச் சாறு – ஒரு டேபிள்ஸ்பூன், நறுக்கிய கொத்தமல்லித் தழை…

  • மசாலா முந்திரி பிரியாணி செய்வது எப்படி தேவையான பொருட்கள் பாசுமதி அரிசி – 2 கப், கடைகளில் கிடைக்கும் முழு மசாலா முந்திரி – 15, பட்டை, பிரிஞ்சி இலை, சோம்பு, கசகசா, லவங்கம் சேர்த்து வறுத்து அரைத்த பொடி – ஒரு டீஸ்பூன், எண்ணெய் – 3…

  • பாத்திரம் அறிந்து பசியாறுவோம் மண்சட்டியில் தொடங்கி இரும்பு, செம்பு, வெண்கலம், பித்தளை, ஈயம் போன்ற உலோகப் பாத்திரங்களில் சமையல் செய்து சாப்பிட்டுவந்த காலம் மலையேறிவிட்டது. எண்ணெய் சேர்க்காமலேயே சமைக்கலாம். உணவும் பாத்திரத்தில் ஒட்டவே ஒட்டாது, சுத்தம் செய்வதும் சுலபம் என்பதால், நான்ஸ்டிக் பாத்திரங்கள்தான் இன்று பெரும்பாலானவர்களின் சமையலறையை ஆக்கிரமிக்கின்றன….

  • இளநீர் பிரியாணி செய்வது எப்படி தேவையான பொருட்கள் பாசுமதி அரிசி – ஒரு கப், நெய் – 2 டேபிள்ஸ்பூன், முந்திரி, காய்ந்த திராட்சை – தலா 2 டேபிள்ஸ்பூன், இளநீர் – ஒரு கப், இளநீர் வழுக்கை (ஒன்றிரண்டாக அரைத்தது) – ஒரு கப், மில்க்மெய்ட் –…

  • தமிழர்கள் தூக்கி வீசும் குப்பையில் புற்றுநோய்க்கான மருந்து கண்டுப்பிடிப்பு தமிழர்கள் அதிகம் எலுமிச்சை காயை பயன்படுத்துவார்கள். ஜோத்திடம் முதல் அன்றாட உணவு வரை தமிழர்களிடத்தில் எலுமிச்சை முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றது. அதே போன்று எலுமிச்சை தோல் பல்வேறு பயன்களை தரவல்லது. உடல் எடை குறைப்பு முதல் புற்றுநோய் வரை…

  • கோலா உருண்டை பிரியாணி செய்வது எப்படி தேவையான பொருட்கள் பாசுமதி அரிசி – 2 கப், பெரிய வெங்காயம், தக்காளி – தலா ஒன்று, இஞ்சி – பூண்டு விழுது – ஒரு டீஸ்பூன், பட்டை, சோம்பு, லவங்கம், கசகசாவை வறுத்துப் பொடித்த பொடி – ஒரு டீஸ்பூன்,…