வெஜிடபிள் கோலா உருண்டை வீட்டிலேயே செய்முறை


தேவையான பொருட்கள்

கேரட் – 100 கிராம்
பீன்ஸ் – 100 கிராம்
கோஸ் – 100 கிராம்
உருளைக்கிழங்கு -100 கிராம்
பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயம் – 1
பச்சைமிளகாய் – 1
மிளகாய்தூள் – கால் ஸ்பூன்
பட்டை, லவங்கம், மிளகுத்தூள் – சிறிதளவு
பொட்டுக்கடலை மாவு – 6 ஸ்பூன்
முந்திரி – 3
உப்பு – தேவையான அளவு
பொரிக்க எண்ணெய் – தேவைக்கு


செய்முறை

காய்கறிகளை ஆவியில் வேக வைக்கவும். பின் அதை ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு வெங்காயம், பச்சைமிளகாய், மிளகுத் தூள், மிளகாய் தூள், உப்பு சேர்த்து பொட்டுக்கடலை மாவு, முந்திரியை தூளாக்கி சேர்த்து பிசைந்து உருண்டைகளாக உருட்டி எண்ணெயில் பொரித்தெடுத்து பரிமாறவும்

Rates : 0